Las Palmas
Automatización para food trucks en Las Palmas
Food trucks de Las Palmas: dónde estás hoy, pedidos para recoger y eventos privados en Gran Canaria, Lanzarote o Fuerteventura, sin dejar la plancha.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
«¿Hoy estáis en el mercadillo o en la playa?» Un food truck de las islas recibe esa pregunta a diario, y casi siempre con la plancha encendida.
Dejamos en automático tu calendario de sitios, los pedidos para recoger y las peticiones de eventos. Tú cocinas y decides a qué vas. El oficio entero lo explicamos en automatización para food trucks.
Sin cifra propia, pero con mucha compañía.
El INE no separa los negocios sobre ruedas. Los cuenta dentro de «servicios de comidas y bebidas», con bares y restaurantes. En Las Palmas ese grupo llega a 7.292 locales (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025).
Tu ventaja frente a todos ellos es moverte. Pero solo sirve si la gente sabe dónde paras hoy.
Público hay casi cualquier semana.
En los hoteles de la provincia se alojaron 6.657.598 viajeros (INE, Encuesta de Ocupación Hotelera, 2025). El turismo llega todo el año y el invierno es temporada alta.
Eso da ferias, mercadillos y fiestas casi sin parón. El Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria es la cita más conocida. Con tanto calendario, apuntar a mano cada fecha de inscripción acaba fallando.
Cada municipio, su permiso.
La provincia tiene 34 municipios, y 15 superan los 20.000 habitantes (INE, Padrón, 1 de enero de 2025). Telde, Santa Lucía de Tirajana o Arrecife son plazas distintas, con ayuntamientos distintos.
Dónde puedes ponerte y con qué licencia depende de cada uno. Nosotros no entramos ahí: lo confirma el ayuntamiento, el organizador o tu asesoría. Lo que sí hacemos es guardar cada papel con su fecha, para que lo encuentres.
Lo que puede ir solo mientras despachas.
- «¿Dónde estáis?» Se responde con tu calendario, y lo mismo sale en tus redes.
- Pedido sin cola. Se encarga por WhatsApp con hora y se recoge en la ventanilla.
- Bodas y fiestas. Llegan con fecha, lugar, isla y número de invitados, listas para presupuestar.
- Alergias. Se anotan. Si un plato es apto, lo dice quien cocina.
Enseñar la cola y el plato del día es media venta. Lo contamos en redes sociales para food trucks y en redes sociales para negocios de Las Palmas.
Cinco minutos de móvil que no cuestan nada.
- Publica el domingo por la noche dónde vas a estar toda la semana.
- Deja escritas tus preguntas para presupuestar un evento.
- Anota en el calendario cuándo abre la inscripción de tus ferias fijas.
- Guarda en una carpeta del móvil las fotos de cada permiso.
Preguntas frecuentes
¿Vale para un camión que cambia de isla?
Sí. Solo necesita tu calendario al día, estés en Lanzarote o en Gran Canaria.
¿Me consigue sitio en las ferias?
No. Te recuerda los plazos de las que tú elijas. Apuntarte es cosa tuya.
¿Calcula el presupuesto de una boda?
Prepara un borrador con tus menús. El número final lo repasas tú antes de enviarlo.
Solo trabajo unos meses. ¿Tengo que pagar todo el año?
No. No hay permanencia y se puede parar cuando guardas el camión.
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Trato directo y personal
Lo hablamos cuando apagues la plancha.
Todo va por teléfono, WhatsApp o videollamada. Antes de montar nada conoces el precio, ajustado a lo que necesites.
La página de la provincia es Las Palmas.
Cuéntanos por WhatsApp por qué islas te mueves. Te lee y te contesta una persona.
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