Las Palmas
Catering en Las Palmas: eventos en hoteles, en fincas y en otra isla, con cada dato en su sitio
Catering en Las Palmas: consultas en otro idioma, eventos en Gran Canaria, Lanzarote o Fuerteventura, presupuesto en borrador y alergias a una persona.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
«Somos sesenta, la cena es en una finca del sur y la mitad viene de fuera.» El mensaje llega en inglés un martes, con los fogones a tope.
Preparamos un sistema que recoge fecha, lugar, isla e invitados, y te deja el borrador de presupuesto listo para repasar. El menú y el servicio los pones tú. La explicación larga está en automatización para catering.
El INE no cuenta los catering aparte.
Van dentro de «servicios de comidas y bebidas», mezclados con bares y restaurantes. Ese grupo tiene 7.292 locales en la provincia; un año antes eran 7.183 (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025).
¿Dónde se celebra aquí?
En la capital viven 381.868 personas (INE, Padrón, 1 de enero de 2025).
San Bartolomé de Tirajana tiene 54.291 habitantes (INE, Padrón, 1 de enero de 2025) y 2.285 empresas de comercio, transporte y hostelería (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025). Es zona de hoteles, y de eventos para gente que viaja a propósito.
Los hoteles de la provincia reciben 6.657.598 viajeros al año (INE, Encuesta de Ocupación Hotelera, 2025). Parte de tus consultas llega en otro idioma y con meses de adelanto.
Cruzar el mar cambia el presupuesto.
Un servicio en Lanzarote o en Fuerteventura mueve transporte, personal y horarios. El sistema pregunta la isla lo primero. Si allí no trabajas, lo dice claro y no bloquea la fecha.
Lo que queda hecho sin perseguir a nadie.
- Consulta. Fecha, sitio, isla, invitados y tipo de servicio, pedidos en el idioma de quien escribe.
- Borrador. Sale de tus menús, y tú lo apruebas antes de enviarlo.
- Prueba de menú. El cliente elige entre los días que abras.
- Señal y pagos. Cada plazo se recuerda en su fecha.
- Invitados. El número cerrado se pide con día límite.
- Hoja de servicio. Hora, dirección y carga de la furgoneta, para cocina y sala.
Las alergias se anotan con nombre y mesa y pasan a cocina. Que un plato sea apto lo confirma una persona de tu cocina, nunca un mensaje automático.
Si los eventos te llegan por un organizador, mira también organizadores de eventos en Las Palmas. Y para enseñar tus montajes, la página web para catering.
Para hoy, con lo que ya tienes.
- Añade la isla y el municipio a tus preguntas de presupuesto.
- Pasa al inglés tu mensaje de primera respuesta.
- Deja escrito hasta qué día admites cambios de invitados.
Preguntas frecuentes
¿Contesta a una pareja que escribe en alemán?
Recoge lo básico en su idioma: fecha, sitio e invitados. Lo demás lo hablas tú.
¿Puede decir si tengo libre un sábado?
Sí, si llevas las fechas en un calendario que se pueda leer. Depende del programa; lo miramos antes.
¿Da el precio por persona?
Solo si lo tienes fijado por menú. Si depende del sitio o de la isla, explica que hace falta presupuesto.
Trato directo y personal
Tú, a la cocina; los mensajes, en orden.
No pisamos tu obrador: trabajamos por teléfono, WhatsApp y videollamada. Antes de arrancar conoces el precio, ajustado a lo que necesites. Tampoco hay permanencia: un mes sin eventos, se para. Para ir más allá, inteligencia artificial para empresas en Las Palmas y la página de Las Palmas.
Mándanos un WhatsApp con el tipo de eventos que haces. Contesta una persona.
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- 610 323 777
- Correo
- info@mk-mix.es