Murcia
Automatización para pastelerías en Murcia
Pastelerías de Murcia: encargos de tarta con foto y dedicatoria, un tope por día en comuniones y aviso de recogida la víspera.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
«Mayo, comuniones y cuarenta tartas apuntadas en audios.» Cuando una se pierde, se nota el día de la recogida.
En una pastelería automatizamos los encargos, la señal y el aviso de recogida. La decoración sigue saliendo de tus manos. Lo detallamos en automatización para pastelerías.
Lo que dice el INE de tu gremio.
No separa las pastelerías. El obrador va en la industria de la alimentación, con 1.051 locales en Murcia, y la tienda, en el comercio al por menor (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025).
Ese comercio ha bajado: de 15.555 a 15.407 locales en un año. Con menos tiendas en la calle, el encargo por mensaje cuenta más.
De Yecla a Molina de Segura.
Yecla tiene 2.684 empresas, Cieza 1.706 y Molina de Segura 5.134 (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025). En ciudades así, una pastelería de confianza hace las tartas de media comarca.
En la capital, con 479.405 vecinos, la competencia está en cada barrio (INE, Padrón, 1 de enero de 2025).
Fechas que llenan el obrador.
Comuniones en primavera, Navidad y Semana Santa. En verano, cumpleaños en los pisos de la costa. El riesgo es aceptar más encargos de los que caben en el horno.
Del mensaje a la caja de la tarta.
- Ficha de encargo. Sabor, tamaño, dedicatoria tal cual y hora de recogida.
- Foto de referencia. Pegada al encargo, no perdida en el chat.
- Tope por día. Si el sábado está lleno, se ofrece otro día.
- Señal. Para tartas especiales, al confirmar.
- Recogida. Aviso la víspera con la hora.
Para que vean tus tartas antes de encargar, las redes sociales en Murcia y una web para pastelerías.
Alergias: lo confirma el obrador.
El sistema pregunta siempre por alergias y las apunta. Si una tarta es apta, lo dice una persona que sabe qué se ha usado. Ante la duda, se contesta que no.
Para hoy.
- Decide cuántas tartas caben cada día de comuniones.
- Escribe las preguntas de un encargo en un mensaje fijo.
- Fotografía cada tarta antes de entregarla.
- Apunta quién encargó roscón para avisarle el año que viene.
Preguntas frecuentes
¿Da el precio de una tarta decorada?
De tu carta, sí. Lo muy decorado lo presupuestas tú al ver la foto.
¿Y si cambian el encargo el día antes?
Hasta tu fecha límite, se cambia. Después, decides tú.
¿Sirve para una pastelería con cafetería?
Sí. Los encargos van aparte de la barra.
¿Me obliga a algo?
No hay permanencia. Lo usas mientras te compense.
Trato directo y personal
Así trabajamos.
Por teléfono, WhatsApp o videollamada, cuando baje el horno. Precio ajustado a lo que necesites, dicho antes de empezar. Más de la provincia, en Murcia.
Escríbenos por WhatsApp antes de la temporada de comuniones. Hablas con una persona.
- WhatsApp, 24 horas
- Escríbenos
- Teléfono
- 610 323 777
- Correo
- info@mk-mix.es