Zaragoza
Tiendas de alimentación en Zaragoza: los encargos del Pilar y de Navidad, apuntados sin soltar el cuchillo
Carnicerías, fruterías y ultramarinos de Zaragoza, Calatayud o Tarazona: encargos por mensaje, recogida con hora y avisos de género sin dejar el mostrador.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
Hay cola hasta la puerta, tienes las manos ocupadas y el móvil vibra en el bolsillo del delantal. Es una clienta de toda la vida que quiere encargar el ternasco para el domingo.
Cuando puedes mirar el mensaje, ya ha llamado dos veces. Aquí contamos cómo se arregla eso en una tienda zaragozana. La parte general está en automatización para comercio de alimentación.
Las tiendas de la provincia, en números.
El INE no separa las tiendas de comida de las demás. Todas van en «comercio al por menor», con 8.648 locales en la provincia. Un año antes eran 8.681 (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025).
Barrio en la capital, plaza en los pueblos.
En Zaragoza capital hay 13.497 empresas de comercio, transporte y hostelería. En Calatayud son 474 y en Tarazona, 224 (INE, DIRCE, 1 de enero de 2025).
En la capital compites con el supermercado de la esquina. Tu ventaja es conocer al cliente y guardarle lo suyo. En un pueblo eres, a veces, la única tienda. Y de los 293 municipios, 278 no llegan a 5.000 habitantes (INE, Padrón, 1 de enero de 2025). Allí el reparto a casa de la gente mayor pesa mucho.
Qué se puede dejar funcionando.
- Encargos por mensaje. Qué quiere, cuánto y para qué día. Te sale una lista ordenada por fecha de recogida.
- Hora de recogida. El cliente pasa cuando está preparado y no hace cola.
- Aviso de género. «Ha entrado borraja» o «hay fruta de temporada», solo a quien pidió que le avisaran.
- Reparto por zonas. Los pedidos de un mismo pueblo o barrio salen juntos.
Vino y otras cosas que no van solas.
La provincia es tierra de vino: Cariñena, Campo de Borja, Calatayud. Si vendes botellas, el sistema puede tomar nota. La venta la cierra una persona, que comprueba la edad al entregar.
Alérgenos, caducidades y trazabilidad tampoco los contesta un mensaje automático. Eso lo responde quien está en la tienda.
Para probar esta semana.
- Escribe los cinco encargos que más se repiten antes de las Fiestas del Pilar.
- Fija hasta qué día se admiten pedidos para Navidad y ponlo en la puerta.
- Añade a tu ficha de Google el horario real y si repartes.
- Pregunta a diez clientes fijos si prefieren llamar o escribir.
Preguntas frecuentes
Vendo al peso, ¿cómo cobra el sistema?
No cobra por adelantado lo que no está pesado. Apunta el encargo y el importe se sabe en la báscula.
¿Sirve para mi clientela mayor?
A medias. Quien no usa el móvil seguirá llamando, y está bien que así sea.
¿Sabe lo que me queda en la cámara?
No, salvo que alguien lo apunte. Para eso mira control de existencias para comercio de alimentación.
Trato directo y personal
Nuestra forma de llevarlo.
Hablamos por teléfono, WhatsApp o videollamada, fuera de las horas de venta. El precio va ajustado a lo que necesites y se dice antes. No pedimos permanencia: lo pruebas una campaña y decides. Todo lo de la provincia está en Zaragoza. Para que el barrio te encuentre, posicionamiento en Google en Zaragoza. Para ordenar más tareas, automatización de empresas en Zaragoza.
Escríbenos por WhatsApp cuando bajes la persiana. Te atiende una persona y vemos juntos qué encargos conviene ordenar primero.
- WhatsApp, 24 horas
- Escríbenos
- Teléfono
- 610 323 777
- Correo
- info@mk-mix.es