Sector
Automatización para comercio de alimentación
Pescadería, puesto del mercado o tienda de barrio: pedidos por WhatsApp, reparto ordenado y el género del día a quien quiera recibirlo.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
Una tienda de comida se juega el día en pocas horas. A media mañana hay cola, la báscula no para y el móvil vibra en el bolsillo del delantal. Es la vecina que quiere su pedido para las doce. Es el bar de enfrente, que se ha quedado sin limones. Es alguien que pregunta si ha entrado pescado fresco.
Esta página es para pescaderías, puestos del mercado de abastos, tiendas de ultramarinos y comercios que venden un poco de todo. Las carnicerías, las panaderías y las fruterías tienen su página aparte.
¿Qué te escriben entre cliente y cliente?
- «¿Me preparas lo de siempre para recogerlo a la una?»
- «¿Ha entrado hoy boquerón?»
- «¿Me limpias la dorada y me la abres para el horno?»
- «¿Lo subís a casa? Es un tercero sin ascensor.»
- «¿Abrís el sábado por la tarde?»
Casi todo se responde con lo que ya sabes de memoria. Un sistema puede tomar el pedido por escrito, repetirlo para que no haya dudas y dar una hora de recogida. Lo que no sabe es si el boquerón de hoy está bonito. Eso lo dices tú, o lo dice la lista del día si la tienes al día.
Lo que puede funcionar sin ti.
- Pedidos por WhatsApp. El cliente escribe su lista. Le llega un resumen con lo que ha pedido y la hora a la que estará preparado.
- Género del día. Por la mañana cuentas en dos frases lo que ha entrado. Quien quiera recibirlo, lo recibe; quien no, no.
- Reparto. Las entregas se ordenan por calle y por hora. El repartidor sabe a qué puerta ir y qué tiene que cobrar.
- Pedidos al proveedor. Lo que se marca como agotado va a una lista que sale sola a la hora de pedir.
- Bares y restaurantes del barrio. El pedido de cada semana se repite y se confirma la víspera.
- Ofertas de la semana. Un mensaje corto con lo que está mejor de precio, solo a quien ha dicho que sí. Sin bombardear.
Lo que siempre pasa por una persona.
El sistema solo dice lo que tú tengas al día: precios del género, lo que queda y el horario. Si un precio cambia cada mañana, se actualiza cada mañana o no se da por mensaje. Vale más un «se confirma al preparar el pedido» que un precio de ayer.
Alérgenos, origen del producto y fechas de caducidad los confirma siempre alguien de la tienda. Si un cliente pregunta por una alergia, la conversación pasa a una persona con la etiqueta delante.
Y para mandar avisos o novedades hace falta que el cliente lo haya pedido. Cómo se recoge ese permiso lo confirma quien lleve la protección de datos de tu negocio.
Cómo te encuentra quien no te conoce.
La gente busca «pescadería cerca», «tienda de comida con reparto» o el nombre de su mercado. Lo que ve primero es tu ficha de Google: horario, fotos del mostrador y reseñas. Si repartes a domicilio, que se lea bien claro en la ficha.
Las redes también ayudan a una tienda de comida. Una foto del género recién llegado dice más que cualquier anuncio. Con una gestión de redes sociales constante, tu barrio te tiene presente sin que tengas que pensar qué publicar.
Para empezar mañana, sin gastar nada.
- Crea en WhatsApp Business una respuesta rápida con tu horario y tu zona de reparto.
- Pide a los fijos que manden la lista la víspera, no a la hora de abrir.
- Escribe en una libreta lo que se agota cada semana y qué día se agota.
- Haz una foto del mostrador lleno y súbela hoy a la ficha de Google.
- Pregunta a quien te compra a menudo si quiere recibir el género del día, y apunta quién dice que sí.
Preguntas frecuentes
¿Sirve si vendo al peso y cada pedido sale distinto?
Sí. El sistema toma el pedido y deja el importe abierto. Lo cierras al pesar, y el cliente recibe el total antes de que salga el reparto.
¿Puede decir lo que me queda en la cámara?
Solo si lo llevas apuntado en algún sitio que se pueda leer. Si no, toma nota y lo confirma alguien del mostrador.
¿Y si el cliente es mayor y no usa WhatsApp?
Sigue llamando por teléfono, como siempre. Lo que desaparece son las llamadas que se resuelven con un mensaje.
¿Me ata a un contrato largo?
No hay permanencia. Antes de empezar conoces el precio ajustado a lo que necesites. Si un mes no te compensa, lo paras.
Trato directo y personal
¿Hablamos de tu tienda?
Escríbenos por WhatsApp cuando baje la cola o llámanos por la tarde. Te contesta una persona de verdad. Te contamos qué se puede automatizar en tu tienda y qué conviene dejar como está.
Más páginas útiles: contestar el WhatsApp fuera de horario, respuestas a preguntas frecuentes y automatización para empresas.
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