Solución
Verifactu y facturas para pizzerías
Pedidos a domicilio, cobro en la puerta, pagos por enlace y plataformas de reparto: cómo afecta Verifactu a una pizzería y qué puede ir solo.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
«Cobro en la sala, en el mostrador, en la puerta del cliente y a través de las plataformas. ¿Todo eso entra en Verifactu?»
Una pizzería cobra por muchos caminos a la vez. La mesa que paga al terminar. El que recoge en el mostrador. El repartidor que cobra en un portal con el datáfono. Y los pedidos de las plataformas, que se liquidan aparte y con su comisión.
Cada cosa por su nombre.
Verifactu es la exigencia de que el programa con el que cobras registre cada venta de forma que no pueda cambiarse sin dejar huella. Da igual que el pedido llegue por teléfono o por WhatsApp: cuando se cobra, queda grabado.
La factura electrónica va de otro asunto. Es un archivo que el programa de quien recibe la factura lee solo. Lo verías, por ejemplo, con la oficina que os pide pizzas para una reunión y paga con factura.
Qué parte te toca y cuándo te lo confirma tu asesoría. Nosotros no damos fechas ni entramos en lo legal. La explicación general la tienes en factura electrónica y Verifactu.
Así entra el dinero en una pizzería.
- La sala. La cuenta de cada mesa, cobrada al final.
- Para recoger. Se paga al llegar, o antes con un enlace.
- A domicilio. El repartidor cobra en la puerta, en efectivo o con tarjeta.
- Las plataformas de reparto. Te liquidan los pedidos y te facturan su comisión.
- El pedido de empresa. Pizzas para una oficina, con factura a su nombre.
¿Qué cambia en la cocina y en la caja?
El pedido que entra por WhatsApp o por teléfono tiene que acabar en la caja como cualquier otro. Si se apunta en un papel y se cobra en la puerta, puede quedarse fuera.
El repartidor vuelve con dinero y tickets. Lo que cobró tiene que cuadrar con lo que el programa dice que debía cobrar.
Y lo que liquidan las plataformas conviene tenerlo separado y conciliado. Cómo se registra eso lo decide tu asesoría.
Lo que puede quedar funcionando solo.
- Pedido directo a la caja. El pedido confirmado por WhatsApp entra en el programa sin copiarlo.
- Pago por enlace. El cliente paga antes de que salga el repartidor y el ticket se genera solo.
- Cuadre del repartidor. Al final del turno, cada repartidor ve lo que tenía que traer y lo que trae.
- Liquidaciones ordenadas. Lo que pagan las plataformas y sus comisiones se guardan juntos para tu asesoría.
Si quieres que el pedido llegue escrito y el cobro con él, mira el asistente que contesta solo. Para ver si cada pedido deja algo, lee sobre el margen de beneficio. Y si las liquidaciones se te amontonan en papel, mira cómo dejar el papel.
Para este fin de semana.
- Pregunta a tu asesoría qué te afecta y cómo tratar lo de las plataformas.
- Mira si los pedidos de teléfono y de WhatsApp acaban todos en la caja.
- Prueba a cuadrar un viernes lo que trae cada repartidor.
- Guarda juntas las liquidaciones de las plataformas de este mes.
- Pregunta a quien te instaló la caja si está adaptada.
Preguntas frecuentes
¿Los pedidos de las plataformas cuentan?
Lo que vendes es una venta, entre por donde entre. Cómo se registra cada canal te lo explica tu asesoría.
¿Mi caja vale?
Depende del modelo y de si su fabricante la ha puesto al día. Lo revisamos antes de proponer cambios.
¿Puede el repartidor dar ticket en la puerta?
Sí, con un datáfono o un móvil que lo emita, o mandándolo por mensaje.
¿Lleváis también las cuentas de la pizzería?
No. Eso es tarea de tu asesoría. Lo nuestro es que los pedidos y los cobros cuadren.
¿Cuánto cuesta?
Te damos un precio ajustado a lo que necesites antes de tocar nada. Sin permanencia, para que lo dejes si no te compensa.
Trato directo y personal
¿Lo vemos antes del próximo viernes?
Llámanos por la mañana, con el horno aún frío, o escríbenos por WhatsApp. Te contesta una persona que pregunta cómo te entran los pedidos. Para seguir: la automatización para pizzerías.
- WhatsApp, 24 horas
- Escríbenos
- Teléfono
- 610 323 777
- Correo
- info@mk-mix.es