Control de stock para bodegas, almazaras y productores

Cuándo te quedas corto.

• Antes de Navidad. Las tiendas, los restaurantes y los particulares piden a la vez.
• Al embotellar. Falta un material que nadie contó a tiempo.
• Con una añada que gusta. Se agota antes de que salga la siguiente.
• Con el formato pequeño. Las botellas de regalo o las latas se acaban y las grandes se quedan.

Lo que se deja funcionando.

1. Existencias por referencia y lote. Cada venta descuenta del lote que corresponde.
2. Aviso de material seco. Cuando las etiquetas o las botellas no llegan para el próximo embotellado, salta el aviso con margen.
3. Pedidos repetidos de tiendas. Las tiendas y restaurantes que piden cada mes repiten su último pedido con un mensaje.
4. Reserva para Navidad. Los pedidos de empresa se apartan cuando se confirman, para no venderlo dos veces.
5. Lista de espera de lo agotado. Quien quiere una referencia agotada recibe el aviso cuando sale la nueva añada o campaña.
6. Envíos a particulares. El cliente recibe el aviso de envío y el de entrega.

Lo que mejora en la campaña.

El embotellado deja de pararse por una etiqueta. Las tiendas repiten pedido sin que tengas que llamarlas. Y antes de Navidad ves cuánto queda de cada referencia y a quién está comprometido.

Puedes hacer esto antes de la próxima campaña.

1. Haz una lista de todo el material seco y del plazo de cada proveedor.
2. Cuenta lo que queda de cada referencia y de cada añada.
3. Revisa qué tiendas no han repetido pedido en los últimos meses.
4. Apunta a quien te pregunta por lo agotado, con su teléfono.