Sector
Automatización para heladerías
Horario de temporada en Google, sabores del día, tartas heladas por encargo y pedidos al proveedor. Lo que una heladería puede automatizar.
WhatsApp 24h. Te atiende una persona, sin centralita y sin compromiso.
Una heladería vive en dos tiempos. En verano, colas hasta la medianoche y nadie libre para mirar el móvil. En invierno, horario corto, cierre por vacaciones o el cambio a gofres y chocolate. Y en las dos estaciones la gente pregunta lo mismo: si está abierta.
Además están los encargos: tartas heladas para un cumpleaños, cubetas para una comida familiar, un carrito para una boda. Llegan por WhatsApp en plena tarde de agosto.
Lo que te preguntan.
- «¿Abrís hoy? ¿Hasta qué hora?»
- «¿Tenéis helado sin lactosa o sin azúcar?»
- «¿Hacéis tartas heladas por encargo?»
- «¿Me guardáis una cubeta de turrón para el domingo?»
- «¿Qué sabores hay hoy?»
Un sistema contesta con el horario de cada temporada, la lista de sabores del día y los encargos que aceptas. Recoge el pedido con fecha y hora y te lo deja apuntado.
Lo que puede llevarse solo.
- Horario por temporada. Al pasar de verano a invierno, el horario cambia a la vez en Google, en la web y en las respuestas.
- Sabores del día. Actualizas una lista por la mañana y es lo que se contesta durante toda la jornada.
- Encargos. Tartas heladas, cubetas o tarrinas para llevar, con día, hora y sabores.
- Eventos. Bodas, comuniones o fiestas de empresa que quieren un carrito de helados: se recogen los datos y te llega para presupuestar.
- Reapertura. Si cierras en invierno, se avisa a quien quiso enterarse del día en que vuelves.
- Materia prima. Leche, nata, fruta y envases, con el pedido de cada semana preparado para revisar.
Alergias: sin atajos.
En una heladería las trazas son difíciles de controlar: las mismas espátulas, la misma vitrina. El sistema da la información de alérgenos que tengas escrita y recomienda decirlo en el mostrador. Si un helado es apto para alguien con alergia, lo confirma una persona que sabe cómo se ha elaborado y cómo se sirve.
El primer día de calor.
Hay una tarde, en primavera, en que de repente todo el mundo quiere helado. Si ese día tu ficha sigue con el horario de invierno, la cola se la lleva otro. Dejar programado el cambio de horario, con la fecha de apertura de temporada anunciada, evita ese tropiezo. Y avisar a la gente de siempre de que ya estás abierta es un mensaje que se espera con ganas.
Que te encuentren con el calor.
Se busca en el momento: «heladería cerca», «helado artesano», «heladería abierta ahora». Si tu ficha de Google tiene el horario mal, esa visita se pierde. Fotos del mostrador lleno de color y reseñas respondidas hacen el resto; lo trabajamos en el posicionamiento en Google. Las redes sociales sirven para anunciar el sabor nuevo de la semana o el primer día de temporada.
Para antes del próximo cambio de temporada.
- Pon en tu ficha de Google el horario de invierno y el de verano, con sus fechas.
- Ten escritas las alergias de cada sabor y revísalas al cambiar una receta.
- Haz una lista de encargos posibles con sus tamaños.
- Saca una foto del mostrador cada vez que estrenes sabor.
- Prepara el mensaje de reapertura para quien quiera recibirlo.
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena si cierro varios meses al año?
Puede que sí, porque la reapertura y el horario cambiante son justo lo que más dudas genera. Si no lo ves claro, lo hablamos antes.
¿Cómo se actualizan los sabores del día?
Con un mensaje o una lista sencilla en el móvil. No hace falta entrar en ningún programa.
¿Puede cobrar los encargos?
Sí, con un enlace de pago o con Bizum, solo si quieres pedir una señal.
¿Lo pago también en invierno?
No tiene por qué. Sin permanencia: se para cuando cierras y se retoma cuando abres.
Trato directo y personal
Antes de que llegue el calor.
Escríbenos por WhatsApp o llámanos; te contesta una persona. Te damos un precio ajustado a lo que necesites antes de tocar nada. Para seguir: contestar el WhatsApp fuera de horario, avisar al cliente cuando está listo, pastelerías y obradores y la automatización de empresas.
- WhatsApp, 24 horas
- Escríbenos
- Teléfono
- 610 323 777
- Correo
- info@mk-mix.es